浅漬け

2017年12月19日

今日ぉ~のは、料理ブログやっ

料理ぃ~っ、

出来、ちゅぅ~のは・・・やっ!




昨日ぉ~、収穫した、

二十日だいこんとぉ~っ、小かぶぅ~っ。

根ぇ~の部分が、きゅぅ~ならんやつだけ、

おっちゃんのとしてぇ~っ、

持ち帰って来た・・・。
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小かぶぅ~は、もはや、

かぶっ、ちゃうでぇ~っ・・・。

ただの葉っぱぁ~やっ!




さっ、

今日ぉ~は、仕事休みやっ!

外もぉ~、天気えぇ~事やしぃ~・・・。

・・・・。

浅漬けやなっ・・・。




浅漬けぇ~っ!

みのぃ~やろぉ~っ

天気~のんやろぉ~っ

どっか、出掛ろやぁ~っ




・・・・・。


実はなっ・・・。

おっちゃん・・・病気やねん・・・。




っぶい、っぶい

外っ、出ちゃいけんのやっ・・・。




あんなぁ~っ、おっちゃん・・・。

やっぱ・・・えぇ・・・

言ぅ~ても無駄やっ・・・





じゃっ、調理するでぇ~。




適当ぉ~に、ザクザクしてぇ~、

葉っぱは、手ぇ~でちぎるぅ・・・。

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を振ってぇ~、モミモミっ・・・。

ちぃ~っと、しなしなぁ~

して来たらぁ~っ、

キュぅ~、搾ってぇ~

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ジップパックぅ~に入れる。



ここからやでぇ~っ、

重要ぉ~な所

メモ用ぉ~意は、

    えぇかぁ~




浅漬けの素ぉ~っ、

タプタプタプぅ~  

           っとれる・・・。

ココやっ、

ドボドボドボぉ~っでも

トクトクトクぅ~っ でも 

  ダメやっ!

タプタプタプぅ~ っ!

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んっ?

なんかぁ、

インスタ映えせん・・・写真やなっ!



不味そやしっ・・・。


まっ、あとは待つだけやっ!




そして・・・。

晩酌の肴として、

おっちゃん本舗の浅漬け。

うぅ~ん・・・。

ショぱぁ!

塩抜き・・・せんかったな・・・。

高血圧のおっちゃんには・・・。

こりゃっ、アカンなっ・・・。

でもっ、美味いでっ、コレっ。

浅漬けの素・・・。

開発でもしたろぉ~かなっ・・・。


おっちゃんの、くだらん話し・・・おわり。



あのぉ~っ・・・。

おっちゃん、

コレ、料理とは言えませんけど・・・。


えぇ~っ!

~なの!!


ganwodayo at 19:09コメント(0)

2017年12月11日

料理などせんっ!

っと、決めてた・・・。

ちゅぅ~より、出来まへんのやぁ~。




昭ぉ~和の時代から生きて来た現在。

作らんでも、

   きていけるからなぁ~っ・・・。




しっかし、ヒマな人間っちゅぅ~もんはぁ~、

なんかぁ~、しよる・・・。




おっちゃんのぇ~も、そぉ~やっ!

会社でのつぶしぃ~や。




言ぅ~とくけどっ、

おっちゃん、仕事はバリバリやでっ!

やれるぅ~、やっ!

3割分だけっ・・・なハハハっ・・・。




っで、

終わりやと思ぉ~てた・・・。

しし唐

まぁ~だっ、ぃ~付けよる。

きゅ~ならんから、

みんなには配れんけどなぁ~っ・・・。

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とりあえず、収穫・・・。




コレっ、焼いて喰ぅ~てもなぁ~っ・・・。




中学脳レベルの料理研究家

おっちゃん崎がんを先生

          はえた・・・。




野菜何でも浅漬けやっ!




でぇ~もっ、

以前に失敗してる・・・。

でぇ~っ、きざんで、

かつ節かけてぇ~っ、醤油ぅ~、少々。

とぉ~ふの薬味ぃ~にしてみた・・・。

・・・・・。

青臭くて・・・不味っう!




だから、今回はチンっ!マシンを活用。

0.5ぉ~ほど、チンっ!

そして、ジップパックぅ~に入れ、

浅漬けぇ~の

タプタプタプぅ~して、モミモミモミぃ~っ。

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冷蔵庫ぉ~で、一晩・・・。

後は、っつだけやっ!




そして・・・今晩。

いつもぉ~の、チンっ! どぉ~ふぅ~。

それから、しぞぉ~かおでん。

黒半ペンにぃ~、

   だし粉ぉ~っ!

これぞぉ~、おでんのぉ~っ、

醍醐味やぁ~っ!

あっ、

おでん、

おっちゃん、作っとらんでっ・・・。

これもっ、・・・チンっ! っや。

そして、ぽん酒ぅ~を、

キュぅ~っと・・・やるっ・・・。




っで、

浅漬けぇ~した、しし唐

・・・・・うぅ~ん・・・?

美味くはいっ・・・。

でもぉ~っ、不味くいぃ~っ・・・。

・・・しし唐だっ・・・。




チンっ!

もぉ~ちょいしても

        よかったかもっ・・・。

そしたら、味っ、もぉ~ちょい入るなぁ~っ。




でもっ・・・。

少し、になるかもっ・・・。




おっちゃんのくだらん話し、おわり・・・。



ganwodayo at 21:39コメント(0)
おい! このおっちゃん、  何者だ!
おっちゃんの名:がんを。

じつは・・・。
おっちゃんはネ、
時の旅人なんだヨ。
昭和の時代から今の時代へと
やって来た。
あれれ、い~ぃツッ込みをしたネ。
そう、ただの昭和生まれだ。
そしてこの旅・・・。
おっちゃん、
ず~ぅと迷子やねん!
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